La cottura dei forni serie Opale e Opale Smart ha la caratteristica della versatilità, può cuocere pizza a pala, pizza a metro, pizza in teglie, pane e panuozzi, e si può stabilire la cottura del prodotto. Inoltre i comandi di bordo di questo forno sono completamente elettronici, costituiti da un controller touch che permette la regolazione della potenza di cielo e platea. La tecnologia d’avanguardia di questo prodotto risiede anche nella funzione “Energy Saving” che garantisce elevatissimi standard in termini di risparmio energetico. Tramite la funzione wi-fi è inoltre possibile controllare il forno da remoto tramite dispositivi smart. In questo modo e possibile gestire il proprio forno esattamente come si preferisce, anche quando si è fuori.